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記事一覧

透析患者へのMEC食(肉、卵、チーズ)は?

MEC食外来 診療日誌 (ブログ掲載了承済み)   40代女性 糖尿病、維持透析を5年間している患者。   MEC食外来の受診目的は、長年の肥満を改善したい。 体重104kg   <現在の食事内容> お茶碗一杯のご飯を1日3回食べる。 スナック菓子、チョコレートなどが中心の間食を続けている、どうしてもやめられない。   <指導内容> 透析患者さんの問題点はリンと糖質の過剰摂...

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肉や動物性脂肪を食べたら、血管壁は汚い? MEC食歴5年の動脈硬化所見を調べてみました。

MEC食とは、肉、卵、チーズを食事の中心とし、さらにラード、牛脂、バター、乳脂肪の生クリームなどの動物性脂肪の摂取を推奨しています。   MEC食は高脂肪食なため、一部に批判的な人もいます。   四街道徳洲会病院 MEC食外来で頚動脈エコーとPWVで動脈硬化の程度を調べてみました。   40代女性。5年前よりMEC食をしています。 主な採血所見 HbA1c 5.7、グリコアルブミン 13.3、1.5AG 10...

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MEC食で関節リウマチの症状が緩和します

MEC食外来 診療日誌 (ブログ掲載了承済み) 50代女性 30代に関節リウマチ発症 メトトレキサート12mg/週、ヒュミラ皮下注で、今年2月に寛解状態(リウマチ症状・兆候が消失した状態)と診断。 しかし、寛解状態と診断されたが、痛みや手の腫れ等はあり、ロキソニンが手放せなかった。   既往歴:約10年前に 3カ所手術(右股関節、両膝人工関節置換術)   米、パンが好き 自分でパンを作るぐ...

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トレーナーから高タンパク、低脂質を指導されたのですが・・・

MEC食外来 診療日誌 (ブログ掲載了承済み)   30代女性 主婦 腰痛、膝痛、脂質異常症 これまで、1日に肉800g+ご飯+果物を摂っていた。腹部膨満感あった。   4月より腰痛、膝痛でスポーツ整体に通い始める。腰、膝に負担かけないで、筋肉を鍛えるには食事が重要と言われ、トレーナーからMEC食を勧められる。   トレーナーから「肉を摂ること、カロリー制限はすること。脂は控えめに」と...

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いらいら、焦燥感はパニック障害?、鉄欠乏? → 機能性低血糖症もあります

MEC食外来 診療日誌   30代 男性 いらいら、神経過敏、強い緊張感、頭痛が主訴(ブログ掲載承諾済み) イライラして食べたら、3か月で体重4kgも増加  採血結果 フェリチン244 GA(グリコアルブミン) 13.5 1.5AG 31.8 HbA1c5.4 血糖値 92   1.5AG 31.8と高値なので、糖質過剰摂取あり。 GA(グリコアルブミン) 13.5は、平均血糖105.2に相当 フェリチン244と鉄欠乏な...

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プロフィール

福田世一

Author:福田世一
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これまで透析専門医や腎臓内科医として診療に携わっていましたが、2012年4月千葉市若葉区にクリニックを開業。内科だけでなく外科、整形外科、小児科、皮膚科に対応し、MEC食(肉、卵、チーズ)でトータルにケアする総合診療医を目指しています。