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本日(8月25日)四街道徳洲会病院でMEC食ミニレクチャーしてきました。

四街道徳洲会病院でMEC食ミニレクチャーは大盛況のうちに終わりました。
遠いところから来ていただいた方、ありがとうございました。

 

なぜMEC食は植物性脂肪より動物性脂肪なのか?

 

サラダ油などのリノール酸は、種々の慢性炎症、動脈硬化、アレルギー疾患を増やすこと。

ステロイド、NSAIDSなどの痛み止め、花粉症の抗ヒスタミン薬は、リノール酸の代謝経路を抑制しているに過ぎないこと。

よって、リノール酸の過剰摂取を少なくすることが重要

動物性脂肪はリノール酸含有量が少なく人の体内に入っても危険性が少なく安全で安定しています

 

今回は新しい内容を入れて解説しました。

 

来週91日(金曜)から、四街道徳洲会病院でMEC食外来(午前9時から午後12時)を開設します。

子どもからご高齢者、科を問わずMEC食を食事指導の中心にして診察いたします。

 

ご興味のある方、是非 ご来院ください。

MEC食ミニ講演 

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プロフィール

福田世一

Author:福田世一
FC2ブログへようこそ!
これまで透析専門医や腎臓内科医として診療に携わっていましたが、2012年4月千葉市若葉区にクリニックを開業。内科だけでなく外科、整形外科、小児科、皮膚科に対応し、MEC食(肉、卵、チーズ)でトータルにケアする総合診療医を目指しています。